关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 （）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。 A: 餐饮决策 B: 餐饮服务 C: 餐饮管理 D: 餐饮组织 （）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。A: 餐饮决策B: 餐饮服务C: 餐饮管理D: 餐饮组织 答案： 查看 举一反三 （ ）是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称。 20、餐饮管理的三大环节是（ ） A: 客源组织 B: 产品生产 C: 餐厅服务 D: 餐厅选址 餐饮服务的无形要求餐饮企业要重视餐饮产品生产的质量和服务（ ） 中央厨房的管理应当（） A: 中央厨房纳入餐饮服务许可管理的范围 B: 作为第六类餐饮服务许可类别审查 C: 开设中央厨房应当取得《餐饮服务许可证》 D: 其许可程序和申请材料按照《餐饮服务许可管理办法》有关规定执行 （）是保证餐饮产品生产需要，完成销售计划的前提和保证。 A: 餐饮服务计划 B: 食品原材料 C: 餐饮产品生产计划 D: 销售
