原料乳感官指标检测的项目主要是指色泽、滋味和气味，以及（ ）。
组织状态
举一反三
内容
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粮谷的感官指标可从下列哪些方面检验 ( )。 A: 色泽 B: 滋味 C: 纯度 D: 气味 E: 水分
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粮谷的感官指标可从下列哪些方面检验（）。 a.色泽 b.滋味 c.纯度 d.气味 e.水分
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调味品的感官鉴别指标主要包括色泽、____滋味和外观形态。
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原料肉的感官检验指标包括：（ ） A: 色泽 B: 气味 C: 组织状态 D: 口感
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感官色泽一般指原料或成品（）. A: 色泽 B: 气味 C: 外观性状 D: 水分含量