关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 烘烤人员在烘烤MSD时，要严格按照标准要求对烘烤时间和温度进行控制，高温托盘可以在（ ）℃之下进行烘烤。 A: 115 B: 125 C: 135 烘烤人员在烘烤MSD时，要严格按照标准要求对烘烤时间和温度进行控制，高温托盘可以在（ ）℃之下进行烘烤。A: 115B: 125C: 135 答案： 查看 举一反三 固化工序烘烤步骤中,设置烘烤时间和温度:对于银胶或绝缘胶,烘烤温度:______ ;烘烤时间:______ 。 酥性饼干的烘烤时间与烘烤的温度有关，温度高，烘烤时间相应缩短。需要控制适当的烘烤温度和时间，以保证产品的质量。 烘烤时，清蛋糕形状越小，体积越薄，所需的（）。 A: 烘烤温度越低、时间越短 B: 烘烤温度越低、时间越长 C: 烘烤温度越高、时间越短 D: 烘烤温度越高、时间越长 蛋糕制作时烘烤时间与烘烤温度成正比. 食品烘烤前烤箱,待温度达到工艺要求后方可进行烘烤
