葡萄品种确定了某种葡萄酒的感官特征,包括外观、口感、香气等,下列说法正确的是
浆果的颜色决定了外观#浆果中糖、酸、丹宁等含量的变化,决定了葡萄酒的口感#浆果中芳香物质的种类及其香气的浓度以及优雅度等,决定了葡萄酒的香气(一类香气)
举一反三
内容
- 0
关于葡萄酒新酒世界,下列说法错误的是( )。 A: 新世界注重葡萄酒的葡萄品种 B: 新世界酿造的葡萄酒以果香型为主 C: 旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种是世代相传的 D: 旧世界是家族式,规模较小
- 1
德国葡萄酒酒标上如果注明葡萄品种,那么至少使用( )该种葡萄酿酒
- 2
关于葡萄酒新酒世界,下列说法错误的是( )。 A: 旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种一般是世代相传的 B: 新世界酿造的葡萄酒以果香型为主 C: 新世界只注重葡萄酒的葡萄品种 D: 旧世界是家族式,规模较小
- 3
关于葡萄酒新酒世界,下列哪个说法是错误的?() A: 旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种是世代相传的 B: 新世界注重葡萄酒的葡萄品种 C: 新世界酿造的葡萄酒以果香型为主 D: 旧世界是家族式,规模较小
- 4
下列关于冰酒的说法正确的是?( )。 A: 只要是冰冻的葡萄酿造的酒都可以称之为冰酒 B: 冰酒是冰镇的葡萄酒 C: 冰酒的高含糖量是通过加入高度酒精的方式获得的 D: 酿造冰酒的葡萄品种有白葡萄品种比如雷司令、威代尔