普洱茶审评术语中，脱档的意思是（）。
A: 叶色不一致
B: 上下段茶多，中段茶少，三段茶比例不当
C: 面张折断，下段茶多，欠匀整
D: 折、切断口痕迹显露，松起架空
A: 叶色不一致
B: 上下段茶多，中段茶少，三段茶比例不当
C: 面张折断，下段茶多，欠匀整
D: 折、切断口痕迹显露，松起架空
举一反三
- 干看外形主要是（）。 A: 先看上段茶、再看中段茶、后看下段茶 B: 先看下段茶、再看中段茶、后看上段茶 C: 先看下段茶、再看上段茶、后看中段茶 D: 先看上段茶、再看下段茶、后看中段茶
- 审评毛茶外形，一般以( )多为好。 A: 上段茶 B: 中段茶 C: 下段茶 D: 上和中段茶
- 审评干茶时，匀盘后分上、中、下三段，其中（）主要是检查筛档是否匀称，身骨是否合格。 A: 上段茶 B: 中段茶 C: 下段茶
- 茶叶“花杂”指的是（） A: 精致茶大小或长短不一 B: 上、中、下三段茶比例不当 C: 叶色不一，色泽杂乱 D: 制作过程火温过高
- 普洱茶是中国茶中的一种地方特种茶类。按照加工工艺，普洱茶可分为两类，其中，以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，通过蒸压成形（饼茶、沱茶、砖茶等）的各种茶品被统称为（） A: 普洱茶（生茶） B: 普洱茶（熟茶） C: 普洱夏茶 D: 普洱秋茶