一款好的普洱熟茶,应具备以下哪些品质特点?()
A: 香气纯正,没有堆味
B: 汤色酒红,晶莹清透
C: 滋味醇厚,苦涩味轻且能快速褪去
D: 叶底柔软,富有活性
A: 香气纯正,没有堆味
B: 汤色酒红,晶莹清透
C: 滋味醇厚,苦涩味轻且能快速褪去
D: 叶底柔软,富有活性
举一反三
- 对以下茶类的品质特点描述错误的是 A: 乌龙茶的主要品质特征是香气馥郁,滋味醇厚,叶底“绿叶红镶边” B: 黄茶的主要品质是茶芽满披茸毛,汤色红亮,滋味鲜醇 C: 红茶的主要品质特征红汤红叶 D: 绿茶的品质特点是清汤绿叶
- 普洱茶具有()的特点 A: 滋味醇厚、汤色红褐、陈香显著、叶底红褐 B: 滋味醇厚、汤色黄亮、陈香显著、叶底红褐 C: 滋味醇厚、汤色红褐、叶底红褐 D: 汤色红褐、陈香显著、叶底红褐
- 白毫银针冲泡呈现出的品质特点是()A.香气清鲜,汤色浅杏黄,滋味清甜鲜醇,叶底肥嫩柔软匀亮B.香气高锐,汤色橙黄,滋味浓厚,叶底肥嫩柔软匀亮C.香气清鲜,汤色红亮,滋味鲜甜,叶底肥嫩欠柔软D.香气馥郁,汤色浅杏黄,滋味醇和,叶底呈花朵状
- 普洱散茶的内质评定,侧重()。 A: 香气和滋味 B: 汤色和香气 C: 滋味和汤色 D: 汤色和叶底
- 下下列属于一级普洱散茶的特征是() A: 形状尚紧圆直,色泽尚黑润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖南黑毛茶 B: 条索卷折,色泽黄褐,汤色深黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖北老青茶 C: 条索粗壮长整,色泽黑润,汤色红浓,香气陈醇(松烟或槟榔),滋味醇爽,叶底铜褐色————广西六堡茶 D: 形状辣椒型,色泽猪肝色,汤色黄红,香气老茶香,滋味尚醇,叶底棕褐————四川南路边茶 E: 形状紧结,匀整,色泽褐红显毫,汤色红浓,香气浓醇(陈香),滋味浓醇,叶底褐红