关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 普洱茶渥堆时，嫩茶量宜少，堆宜高，老茶量多堆大，堆宜低。 普洱茶渥堆时，嫩茶量宜少，堆宜高，老茶量多堆大，堆宜低。 答案： 查看 举一反三 智慧职教: 普洱茶渥堆时，茶堆的最佳温度为（ ）℃。 翻堆技术是影响普洱熟茶的品质和制茶率的关键，根据（）进行适时翻堆。 普洱散茶的加工过程（） A: 晒青-揉捻-沤堆-复揉干燥 B: 晒青-揉捻-晒干-潮水-翻堆 C: 杀青-初揉-初晒-复炒-复揉-渥堆-晒干 D: 杀青-扎堆-蒸茶-踩茶-捡梗筛分-晒茶 普洱茶(熟茶)散茶的加工:翻堆时堆温应严控在( )范围内。 A: 40~65℃ B: 30~55℃ C: 45~65℃ D: 50~65℃ 翻堆技术是影响普洱熟茶的品质和制茶率的关键,根据()进行适时翻堆。 A: 发酵程度 B: 发酵堆温 C: 湿度 D: 发酵环境的变化
