普洱茶渥堆发酵属于初制（）
普洱茶渥堆发酵属于初制（）
普洱茶加工过程中如何进行“渥堆”？
普洱茶加工过程中如何进行“渥堆”？
黑茶渥堆不足，茶汤不红不亮，有（ ）气。黑茶渥堆过度，汤色浑浊，有（ ）味。
黑茶渥堆不足，茶汤不红不亮，有（ ）气。黑茶渥堆过度，汤色浑浊，有（ ）味。
普洱茶渥堆的高度控制在70—100厘米。
普洱茶渥堆的高度控制在70—100厘米。
毛茶加工分为筛分、拣剔、拼配（ ）六个工序。 A: 晾置陈化 B: 复蒸包装 C: 渥堆发酵 D: 初蒸渥堆
毛茶加工分为筛分、拣剔、拼配（ ）六个工序。 A: 晾置陈化 B: 复蒸包装 C: 渥堆发酵 D: 初蒸渥堆
智慧职教: 以下属于普洱茶渥堆过程的是（ ）。
智慧职教: 以下属于普洱茶渥堆过程的是（ ）。
渥堆发酵是普洱生茶特殊的工艺
渥堆发酵是普洱生茶特殊的工艺
生普洱是以自然方式存放，经过渥堆发酵处理
生普洱是以自然方式存放，经过渥堆发酵处理
()绿茶加工工艺包括杀青、揉捻、渥堆、干燥等步骤。
()绿茶加工工艺包括杀青、揉捻、渥堆、干燥等步骤。
黑茶揉捻分初揉和复揉两道工序。初揉使叶片初步成条，茶汁揉出黏附在叶的表面,为渥堆创造条件，复揉在渥堆后进行，目的是把渥堆后回松的茶条卷紧。
黑茶揉捻分初揉和复揉两道工序。初揉使叶片初步成条，茶汁揉出黏附在叶的表面,为渥堆创造条件，复揉在渥堆后进行，目的是把渥堆后回松的茶条卷紧。