正式的全套西餐,上菜顺序最先上的菜是开胃菜和汤。
举一反三
- 正式的西餐上菜的顺序为：头盘（开胃菜）→汤→副菜→主菜→蔬菜（沙拉）→甜点→热饮。
- 西餐宴会比较正式的上菜顺序是() A: 开胃品☞主菜☞汤☞副菜☞甜品☞咖啡或茶 B: 开胃品☞甜品☞副菜☞主菜☞汤☞咖啡或茶 C: 开胃品☞副菜☞主菜☞甜品☞汤☞咖啡或茶 D: 开胃品☞汤☞副菜☞主菜☞甜品☞咖啡或茶
- 西餐宴会比较正式的上菜顺序是（ ） A: 开胃品→主菜→汤→副菜→甜品→咖啡或茶 B: 开胃品→副菜→主菜→甜品→汤→咖啡或茶 C: 开胃品→ 汤→副菜→主菜→甜品→咖啡或茶 D: 开胃品→甜品→副菜→主菜→汤→咖啡或茶
- 西餐上菜顺序∶ 开胃品（头盆）、副菜、主菜、汤、甜品、咖啡或茶。
- 西餐上菜顺序根据宴会菜单来，一般是按照，汤——开胃菜——副菜——主菜——甜点水果——咖啡或茶的顺序上菜。