（ ）含有人体所需的各种氨基酸，是最理想的天然优质蛋白质，生物价最高。
A: 蛋类
B: 奶类
C: 肉类
D: 豆类
A: 蛋类
B: 奶类
C: 肉类
D: 豆类
A
举一反三
内容
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下列食物提供的蛋白质不属于优质蛋白的是（ ）。 A: 粮谷类 B: 奶类 C: 豆类 D: 蛋类
- 1
评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是（） A: 蛋类 B: 肉类 C: 鱼类 D: 奶类 E: 豆类
- 2
婴幼儿蛋白质的最佳来源是( )。 A: 蛋类 B: 奶类 C: 肉类 D: 豆类
- 3
蛋类中的蛋白质含有人体需要的全部（），是天然优质蛋白质食物来源之一。 A: 必需氨基酸 B: 必需脂肪酸 C: 优质蛋白质 D: 必需微量元素
- 4
下列食物中优质蛋白质的最好来源（ ） A: 奶类、蔬菜 B: 肉类、谷物 C: 肉类、蔬菜 D: 奶类、蛋类