蛋类的合理食用是() A: 不要生吃 B: 不吃变质的蛋类 C: 不吃死胎蛋 D: 不过量食用蛋类 E: 存放蛋类时外壳要清洗干净
蛋类的合理食用是() A: 不要生吃 B: 不吃变质的蛋类 C: 不吃死胎蛋 D: 不过量食用蛋类 E: 存放蛋类时外壳要清洗干净
【单选题】给婴儿添加辅食的顺序是:()。 A. 谷类→水果→蔬菜→鱼肉蛋类 B. 谷类→鱼肉蛋类→水果→蔬菜 C. 蔬菜→谷类→水果→鱼肉蛋类 D. 谷类→蔬菜→水果→鱼肉蛋类
【单选题】给婴儿添加辅食的顺序是:()。 A. 谷类→水果→蔬菜→鱼肉蛋类 B. 谷类→鱼肉蛋类→水果→蔬菜 C. 蔬菜→谷类→水果→鱼肉蛋类 D. 谷类→蔬菜→水果→鱼肉蛋类
在面点制作中只能提高营养增加风味,不能改变制品质地的蛋品是() A: 鲜蛋类 B: 干蛋类 C: 冰蛋类 D: 蛋制品
在面点制作中只能提高营养增加风味,不能改变制品质地的蛋品是() A: 鲜蛋类 B: 干蛋类 C: 冰蛋类 D: 蛋制品
下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有()。 A: 蛋类的蛋白质含量在12%左右蛋清中的蛋白质高于蛋黄蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近蛋类的生物价达94蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高
下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有()。 A: 蛋类的蛋白质含量在12%左右蛋清中的蛋白质高于蛋黄蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近蛋类的生物价达94蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高
蛋类的主要营养成分?
蛋类的主要营养成分?
在面点制作中只能提高营养增加风味,不能改变制品质地的蛋品是() A: A鲜蛋类 B: B干蛋类 C: C冰蛋类 D: D蛋制品
在面点制作中只能提高营养增加风味,不能改变制品质地的蛋品是() A: A鲜蛋类 B: B干蛋类 C: C冰蛋类 D: D蛋制品
【单选题】蛋白质的营养价值较高的几种食物是: A. 肉类鱼类蛋类乳类 B. 肉类蛋类乳类 粮谷 C. 蛋类乳类粮谷类豆类 D. 肉类鱼类乳类蔬菜水果
【单选题】蛋白质的营养价值较高的几种食物是: A. 肉类鱼类蛋类乳类 B. 肉类蛋类乳类 粮谷 C. 蛋类乳类粮谷类豆类 D. 肉类鱼类乳类蔬菜水果
下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有()。 A: A蛋类的蛋白质含量在12%左右 B: B蛋清中的蛋白质高于蛋黄 C: C蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近 D: D蛋类的生物价达94 E: E蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高
下列关于蛋类中的蛋白质叙述正确的有()。 A: A蛋类的蛋白质含量在12%左右 B: B蛋清中的蛋白质高于蛋黄 C: C蛋类中的蛋白质氨基酸的组成与人体的需求接近 D: D蛋类的生物价达94 E: E蛋类中的氨基酸以赖氨酸和蛋氨酸含量较高
蛋类的营养特点为
蛋类的营养特点为
简述蛋类制品的特点。
简述蛋类制品的特点。