晋北的谷垒、晋中的拨烂子也属于山西的面食。
正确
举一反三
- 晋中面食作文
- 山西民歌地方特色鲜明,艺术风格迥异。大致上，可以分为（ ）、（ ）、（ ）和（ ）四个音乐色彩区。 A: 晋南 B: 晋东南 C: 晋北 D: 晋中
- 山西特殊的地理环境决定了山西人民的生产和生活方式，同样也决定了山西民歌的地域色彩。山西各地民歌呈现出不同的风格色彩，形成了晋中、晋北、晋东南和晋南四个不同的色彩区域。山西各地民歌之所以呈现不同色彩是因为（ ）
- 山西盛产五谷杂粮,加上山西人民的勤劳与智慧,造就了山西的面食文化,“世界面食在中国,中国面食在山西”这是中外人士对山西面食的高度评价
- 山西民歌地方特色鲜明,艺术风格迥异。大致上，可以分为晋南、晋东南 、晋北和（ ）四个音乐色彩区。 A: 晋西南 B: 晋东北 C: 晋西北 D: 晋中
内容
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山西面食历史悠久,可考有2000多年的历史,山西面食种类繁多,原料众多,下列哪项不是山西面食的主要原料?( )
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龙门石窟位于山西晋中
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山西面食特色为（） A: 担担面 B: 热干面 C: 臊子面 D: 刀削面
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形状两头尖尖，中间粗圆，流行于山西民间的一种特技水煮面食是（）。 A: 刀削面 B: 刀拨面 C: 揪片 D: 拨鱼
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山西素有“面食之乡”的称誉，著名的“四大面食”除抻面、削面、小刀面外，还包括（）。 A: 担担面 B: 伊府面 C: 拨鱼面 D: 炸酱面