稻米的蛋白质含量较低，人和动物营养所必需的一些氨基酸的含量较低。
举一反三
- 食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低，导致其他必需氨基酸在体内不能被充分利用而使蛋白质营养价值降低，这些含量相对较低的氨基酸称为必需氨基酸
- 食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低,导致其它的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费,造成其蛋白质营养价值降低,这些含量相对较低的必需氨基酸称()。其中含量最低的称()。
- 大豆食品的营养特点是（） A: 蛋白质含量很高 B: 淀粉含量比例极大 C: 所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致 D: 蛋氨酸比值与参考蛋白相同 E: 色氨酸含量较低
- 大豆食品的营养特点是（）。 A: A蛋氨酸比值与参考蛋白相同 B: B蛋白质含量很高 C: C所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致 D: D淀粉含量比例极大 E: E色氨酸含量较低
- （）是大豆蛋白质中含量较低的氨基酸。