关于葡萄酒以下说法正确的是?()
A: A只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒
B: B白仙粉黛(WhiteZinfandel)属于桃红葡萄酒,酿造时,其发酵温度为12℃至22℃
C: C旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味
D: D白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶
A: A只有手工采摘的葡萄才可以酿成最高质量的葡萄酒
B: B白仙粉黛(WhiteZinfandel)属于桃红葡萄酒,酿造时,其发酵温度为12℃至22℃
C: C旧橡木桶也能给葡萄酒增加香味
D: D白葡萄酒的酿造顺序为破碎→发酵→压榨→熟化→装瓶
举一反三
- 葡萄酒按酒中的含糖量分类为( ) A: 红葡萄酒 B: 干葡萄酒 C: 甜葡萄酒 D: 葡萄气酒
- 下列关于葡萄酒说法正确的是( )。 A: 葡萄酒按酒的颜色分为红葡萄酒和白葡萄酒 B: 半干葡萄酒每升酒含糖在4克以下 C: 原汁葡萄酒全部由葡萄发酵的产品 D: 起泡葡萄酒一般属于蒸馏葡萄酒
- 冰葡萄酒即把葡萄人工冻冰后酿造的酒。( )
- 葡萄酒按酿造方法的不同,可以将葡萄酒分为天然葡萄酒、加甜葡萄酒、加强葡萄酒、葡萄蒸馏酒
- 关于葡萄酒新酒世界,下列说法正确的是? A: 新世界注重葡萄酒的葡萄品种 B: 新世界酿造的葡萄酒以果香型为主 C: 旧世界是家族式,规模较小 D: 旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种是世代相传的