解释食物营养价值的概念，评价食物营养价值的指标主要有哪些？
举一反三
- 有的食物营养价值高，有的食物营养价值低，只要选择一个营养价值高的食物就能满足人体的全部营养需要
- 食物营养价值概念及评价食物营养价值指标有哪些？
- 有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。 A: 食物的营养价值概念当中，包括了它们对于预防疾病的效益 B: 如果符合自己的食欲和喜好，则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C: 非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D: 食物的营养价值高低，就是同样重量食物中主要营养素的含量多少
- 食物蛋白质的营养价值评价指标 :食物中蛋白质的含量 、.蛋白质消化率 、.蛋白质生物学价值、蛋白质净利用率
- 营养学上主要从______、______、______三个方面来全面评价食物蛋白质的营养价值。