每一件干货原料，其涨发程序都是相同的。
错
举一反三
内容
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干货原料的涨发主要表现为干制原料( )的过程。 复水 出水 脱水 加水
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热水发就是将干货原料放进热水中涨发回软的方法。（）
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中国大学MOOC: 干货原料的涨发方法除油发、盐发、火发、碱发等外，还应有( )。
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蒸是一种常用烹调方法，如蒸制水产品、涨发干货原料等。
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强化涨发是干货涨发的（ ）。 A: 中间过程 B: 终结过程