题新鲜绿茶汤色浑浊的原因是()。
A: 揉捻过度
B: 揉捻过轻
C: 揉捻温度过高
D: 干燥温度过低
A: 揉捻过度
B: 揉捻过轻
C: 揉捻温度过高
D: 干燥温度过低
A
举一反三
内容
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造成绿茶“叶底不开展”的主要原因是( )。 A: 杀青温度过高 B: 揉捻压力过大 C: 干燥温度过高 D: 摊放处理不当
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如果红茶汤色与叶底均表现出颜色发暗，且茶汤滋味平淡。可能是因为（） A: 鲜叶萎凋不够充分 B: 茶叶揉捻过重 C: 发酵过度 D: 干燥温度过高
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1、绿茶加工的基本工艺是( )。 A: 杀青-揉捻-干燥 B: 萎凋一揉捻-发酵-干燥 C: 萎凋-做青-炒青-揉捻-干燥 D: 杀青-揉捻-渥堆-干燥
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绿茶的基本加工工艺是： A: 鲜叶-揉捻-杀青-干燥 B: 鲜叶-杀青-揉捻-干燥 C: 鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥 D: 鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
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造成工夫红茶汤色红暗的原因是（）。 A: 萎凋过度 B: 发酵过度 C: 揉捻过度 D: 都是