关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 孔府菜的烹饪技艺和风味特色,对我国的烹饪文化,特别是对鲁菜的形成和发展都有着重大的影响。( ) 孔府菜的烹饪技艺和风味特色,对我国的烹饪文化,特别是对鲁菜的形成和发展都有着重大的影响。( ) 答案： 查看 举一反三 ()的烹饪技艺和风味特色,对我国烹饪文化,尤其是鲁菜形成和发展有重大影响 （ ）烹饪技艺和风味受川菜影响较深。 在长期与西方经济往来和文化交流中,汲取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺,使(<br/>)日渐完善。 A: 鲁菜 B: 苏菜 C: 粵菜 D: 川菜 “干煸”是川菜独特的烹饪技法。成菜具有（）、（）等风味特色。 以下描述中，属于谭家菜烹饪技艺特色的是（）。 A: 选料精细 B: 刀工精美 C: 汤味醇厚 D: 风味独特 E: 绿色保健
