形成花茶品质的关键工艺是( )?
A: 发酵
B: 萎凋
C: 窨花
D: 提花
A: 发酵
B: 萎凋
C: 窨花
D: 提花
C
举一反三
内容
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形成红茶品质特征的关键工序是:() A: 萎凋; B: 揉捻; C: 发酵; D: 干燥
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提花是花茶窨制工艺的第二道工序,对促进茉莉花茶香气品质至关重要。
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白茶的工艺中()是形成白茶品质的关键工艺。 A: 采摘 B: 萎凋 C: 揉捻 D: 干燥
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白茶品质特征形成的关键工序是()。 A: 杀青 B: 发酵 C: 渥堆 D: 萎凋 E: 干燥
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红茶品质特征形成的关键工序是()。 A: 萎凋 B: 杀青 C: 发酵 D: 揉捻 E: 闷黄