经济舱餐盒的供应遵循从上往下抽取的原则，将干净的餐食留在下层。
举一反三
- 经济舱餐食服务，应注意： A: 烘烤热食时，将特殊餐食放在烤炉最下层 B: 分发时，特殊餐食优先于普通餐食提供 C: 餐具回收后，使用过的餐具杯子不需进行回收清点工作 D: 应确认《机上用品配备回收清单》上，预定特殊餐食乘客的姓名、座位号、餐食种类 E: 餐食服务结束，厨房乘务员需立即开展机供品铅封工作
- 小朋友应当遵循少食多餐原则。（）
- 小朋友应当遵循少食多餐原则。（）
- 下列关于特殊餐食服务的描述,正确的是? A: 犹太餐应在完好无损的餐盒中保存 B: 提供婴儿餐时，应事先展示给家长 C: 穆斯林餐食代码MOML D: 提供溃疡餐食，应注意将热食加热到位
- 在西餐餐食礼仪中，用餐具的顺序是（ ）。 A: 从外向内拿取 B: 从内向外拿取 C: 从上往下拿取 D: 从下往上拿取