食品低温保藏常用的冷藏温度为__ __（）
A: -4℃
B: 0℃
C: 4～8℃
D: 9～12℃
A: -4℃
B: 0℃
C: 4～8℃
D: 9～12℃
C
举一反三
内容
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食品冷藏常用温度范围是（） A: -2～15℃ B: -12～-38℃ C: 4～8℃ D: -5～20℃
- 1
常用的冷藏温度为 A: -18 ℃ B: 4~8 ℃ C: -5~0℃ D: -40 ℃
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食品冷藏适宜温度范围是，常用温度范围是（） A: -2～15℃ B: -12～-38℃ C: 4～8℃ D: -5～20℃
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食品冷却贮藏的温度范围为 —（ ）~（ ）℃ ，其中4~8℃则为常用的冷藏温度。
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冷藏和冷冻食品标签无明确规定时，收货食品表面温度为（） A: 冷藏食品≤8℃，冷冻食品≤-9℃ B: 冷藏食品≤8℃，冷冻食品≤-12℃ C: 冷藏食品≤10℃，冷冻食品≤-9℃ D: 冷藏食品≤8℃，冷冻食品≤-9℃