• 2022-05-28
    吃西餐时,讲究没道菜配不同的佐餐酒。一般的习惯是:吃鱼或海鲜时,配红葡萄酒,吃牛肉、羊肉时配白葡萄酒。
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    内容

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      西餐中,根据佐餐酒与菜肴的搭配规律,一般先饮白葡萄酒,配主菜时才饮用红葡萄酒。

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      西餐对酒水的搭配非常讲究。正式就餐前有开胃酒;餐中有佐餐酒,主要是葡萄酒,水产等清淡鲜美的菜肴配红葡萄酒,牛肉等味浓的肉类菜肴配白葡萄酒;餐后有甜酒。()

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      佐餐酒是西餐配餐的主要酒类,佐餐酒包括()。 A: 红葡萄酒 B: 白葡萄酒 C: 玫瑰红葡萄酒 D: 汽酒

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      法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配,吃肉类菜肴时配喝()。 A: 矿泉水 B: 白葡萄酒 C: 红葡萄酒 D: 威士忌酒

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      (),一般是在吃甜食时饮用的酒品,其口味较甜,常以葡萄酒为基酒加葡萄蒸馏酒配置而成。 A: 餐前酒 B: 利口酒 C: 甜食酒 D: 佐餐酒