关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 中国大学MOOC: 在低温下，微生物____活性降低，导致代谢活动降低 中国大学MOOC: 在低温下，微生物____活性降低，导致代谢活动降低 答案： 查看 举一反三 在低温下,微生物酶活性降低,导致代谢活动降低 下面不是低温保存食品原理的是（） A: 降低微生物生长繁殖和代谢活动 B: 降低酶的活性和食物内化学反应的速度 C: 杀灭所有微生物 为什么酶的活性在低温下会降低? 下列哪种手段不能降低微生物的生物代谢能力 A: 低温 B: 潮湿 C: 缺氧 D: 饥饿 中国大学MOOC: 在微生物典型生长曲线中，菌体活性降低、大量死亡的时期为
