腌菜至少在15天后方可食用，以防止亚硝酸盐中毒。
举一反三
- 为防止食物中的亚硝酸盐含量过高，______。 A: 腌制蔬菜至少2天以上方可食用 B: 腌制蔬菜至少5周以上方可食用 C: 腌制蔬菜至少1周以上方可食用 D: 腌制蔬菜至少2周以上方可食用
- 无机化合物的微生物转化中，其硝化作用包括：（） A: 硝酸还原成亚硝酸； B: 硝酸还原成NH3； C: NH3转化成亚硝酸； D: 铵盐转化成亚硝酸； E: 亚硝酸盐转化成硝酸盐。
- 为防止亚硝酸盐中毒，应注意（）。 A: 购买散装食盐 B: 食用尚未腌透的腌菜 C: 食用工业用盐 D: 谨慎食用有苦涩感的食物
- 为防止亚硝酸盐中毒，应注意（）。 A: A购买散装食盐 B: B食用尚未腌透的腌菜 C: C食用工业用盐 D: D谨慎食用有苦涩感的食物
- 食用腌制不透的腌菜有可能造成（）中毒。 A: 砷 B: 亚硝酸盐 C: 碳酸钡 D: 锌