关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-30 目前西式火腿的加工,大多采用()腌制方法。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 混合腌制法 D: 盐水注射腌制法 目前西式火腿的加工,大多采用()腌制方法。A: 干腌法B: 湿腌法C: 混合腌制法D: 盐水注射腌制法 答案: 查看 举一反三 金华火腿采用的腌制方法是( )。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 混合腌制法 D: 注射腌制法 我国著名的金华火腿采用的腌制方法是()。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 腌水注射法 D: 混合腌制法 肉在腌制时采用的方法主要有()。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 混合腌制法 D: 注射腌制 1、中式肉品中常用的腌制方法是( )。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 混合腌制法 D: 盐水注射腌制法 肉制品腌制的方法有四种,即( )。 A: 干腌法 B: 湿腌法 C: 混合腌制法 D: 注射腌制法