15.豆腐是大豆的发酵豆制品。
错误
举一反三
内容
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用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了豆浆中的()。
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以下属于发酵豆制品的是（）。 A: 豆腐 B: 腐乳 C: 豆浆 D: 腐竹
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（ ）属于传统发酵豆制品。 A: 酱油 B: 豆酱 C: 豆腐 D: 豆豉
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粮食制品分为谷制品、豆制品和淀粉制品，下列属于淀粉制品的是（ ）。 A: 面筋 B: 豆腐 C: 年糕 D: 西米
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下列属于发酵豆制品的是____。 A: 豆腐 B: 腐竹 C: 腐乳 D: 纳豆