关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 15.豆腐是大豆的发酵豆制品。 15.豆腐是大豆的发酵豆制品。 答案： 查看 举一反三 豆腐是大豆的发酵豆制品。 下列大豆豆制品中为发酵大豆制品的是（）。 A: 豆腐 B: 豆浆 C: 臭豆腐 D: 豆芽 《食品安全国家标准豆制品》的适用范围中不包括（） A: 发酵豆制品 B: 大豆蛋白粉 C: 非发酵豆制品 D: 豆浆 【多选题】臭豆腐属于豆制品的哪一类? A. 非发酵豆制品 B. 发酵豆制品 C. 水豆腐 D. 半脱水制品 发酵豆制品有微生物作用,包括豆豉、豆酱、豆腐乳、酱油、毛豆腐、豆腐等。 ( <br/>)
