关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 用大豆加工豆腐等豆制品，主要是利用了大豆中的（）。 A: 淀粉； B: 纤维素； C: 脂肪； D: 蛋白质 用大豆加工豆腐等豆制品，主要是利用了大豆中的（）。A: 淀粉；B: 纤维素；C: 脂肪；D: 蛋白质 答案： 查看 举一反三 用大豆加工豆腐等豆制品，主要是利用了大豆中的（）。 A: A淀粉； B: B纤维素； C: C脂肪； D: D蛋白质 用大豆榨油，主要是利用了大豆中的______。 A: 淀粉 B: 纤维素 C: 脂肪 D: 蛋白质 用大豆加工豆腐等豆制品,主要是利用了豆浆中的()。 豆腐是利用大豆中的（） A: 脂肪 B: 蛋白质 C: 醣类 D: 维生素凝固而成 用大豆生产内酯豆腐主要是利用了大豆蛋白质的()。 A: 乳化性和持水性 B: 起泡性 C: 溶解性 D: 凝胶性
