关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 非酶棕色化反应 非酶棕色化反应 答案： 查看 举一反三 棕色化反应 简述棕色化反应的实质 简述棕色化反应发生的原因 非酶褐变（非生化褐变）分为： 羰胺反应（美拉得反应）、 焦糖化作用和 抗坏血酸氧化褐变 水溶性酶比固定化酶更适合于多酶反应
