关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 用（）做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称“素中有荤”的山珍。 A: 元蘑 B: 口蘑 C: 银耳 D: 猴头菌 用（）做菜肴，荤素兼宜，有炒、炖、烩、烧等多种吃法，堪称“素中有荤”的山珍。A: 元蘑B: 口蘑C: 银耳D: 猴头菌 答案： 查看 举一反三 西餐大部分品种的菜肴荤素混合制作，只有少数菜肴要求荤素分开烹制。（）。 下列原料中属于草八珍的有（） A: 猴头蘑 B: 银耳 C: 竹荪 D: 口蘑 下列属于山珍类的食用菌是（） A: 猴头蘑 B: 金针菇 C: 平菇 D: 口蘑 东北人喜爱的菜肴“小鸡炖蘑菇”里的蘑菇一般都选用（）。 A: 猴头蘑 B: 元蘑 C: 黄蘑 D: 榛蘑 被誉为“素中之荤”的是下列哪种食用菌（ ）。 A: 灵芝 B: 银耳 C: 猴头菇 D: 鸡油菌
