关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 酶促褐变发生的关键作用因子包括（ ）。 A: 酚类底物 B: 氧气 C: 酶 D: 二氧化碳 酶促褐变发生的关键作用因子包括（ ）。A: 酚类底物B: 氧气C: 酶D: 二氧化碳 答案： 查看 举一反三 酶促褐变发生的条件 A: 底物 B: 氧气 C: 酚酶 D: 二氧化碳 影响酶促褐变的因素包括 A: 底物（酚类物质） B: 酶 C: 氧气 D: 细菌 酶促褐变的三个基本条件包括酚酶、酚类底物和（ ）。 酶促褐变发生的必要条件包括（ ）。 A: 有多酚氧化酶 B: 氧气的存在 C: 有酚类底物 D: 加热 发生酶促褐变需要具备的条件是() A: 酚类底物 B: 多酚氧化酶 C: 水分 D: 氧气
