用冰箱保存食物时，生、熟食物该如何处理？（）
A: 生、熟食物可直接同时放入冰箱里保存
B: 生熟食物要分开存放
C: 生食品应用保鲜袋或保鲜纸包密实后再放进去
D: 熟食品要加盖储存，熟食品在上，生食品在下
A: 生、熟食物可直接同时放入冰箱里保存
B: 生熟食物要分开存放
C: 生食品应用保鲜袋或保鲜纸包密实后再放进去
D: 熟食品要加盖储存，熟食品在上，生食品在下
举一反三
- 生熟比是指( ) A: 生食物体积/熟食物体积 B: 熟食物体积/生食物体积 C: 生食物重量/熟食物重量 D: 熟食物重量/生食物重量 E: 生食物重量/熟食物体积
- 生熟比的计算公式是( ) A: 生熟比=生食物体积÷熟食物体积 B: 生熟比=熟食物重量÷生食物重量 C: 生熟比=生食物重量÷熟食物重量 D: 生熟比=熟食物体积÷生食物体积 E.生熟比=熟食物体积×生食物体积
- 从食物生熟程度来看，可以将食物分为（）和（）。 A: 生食 B: 熟食 C: 生熟食 D: 热食 E: 冷食
- 食品在冰箱中存放，不符合要就的是（ ）。 A: 肉类食品无论生熟放在一起 B: 成品与半成品分开存放 C: 后放进的食品放在冰箱的里边 D: 生食与熟食分开存放
- 食物的生熟比是指（）。 A: 生食物体积÷熟食物体积 B: 熟食物体积÷生食物体积 C: 生食物重量÷熟食物重量 D: 熟食物重量÷生食物重量