流通环节食品安全监督检查的主要内容有（）
A: 食品经营者是否建立并执行进货检查验收制度
B: 食品销售者是否建立进货台帐，食品批发者是否建立进货、销售台帐
C: 食品经营者是否履行索证索票制度并存档备查
D: 生猪及猪肉经营是否有检疫合格证明或者检验合格证
A: 食品经营者是否建立并执行进货检查验收制度
B: 食品销售者是否建立进货台帐，食品批发者是否建立进货、销售台帐
C: 食品经营者是否履行索证索票制度并存档备查
D: 生猪及猪肉经营是否有检疫合格证明或者检验合格证
举一反三
- 在具体工作中索证索票要求做到“四统一”“两相符”具体是（）. A: 食品经营户索证装订统一 B: 食品经营户索票装订统一 C: 食品经营户进货台帐统一 D: 食品经营户自律制度统一 E: 经销食品与进货台帐记载相符 F: 进货台帐记载与索证索票相符
- 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品（）或者其他合格证明。 A: 检疫证 B: 原材料合格证明 C: 出厂检验合格证 D: 身份证明
- 在具体工作中索证索票要求做到“四统一”“两相符”具体是（）. A: A食品经营户索证装订统一 B: B食品经营户索票装订统一 C: C食品经营户进货台帐统一 D: D食品经营户自律制度统一 E: E经销食品与进货台帐记载相符 F: F进货台帐记载与索证索票相符
- 食品经营者在采购食品时，除需要查验供货者的许可证外，还应查验（）或者其他合格证明。 A: 食品出厂检验合格证 B: 健康证明 C: 食品从业人员培训证明 D: 法人授权委托书
- 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的（）等内容 A: 名称 B: 规格、数量 C: 供货者名称及联系方式 D: 进货日期