中国大学MOOC:"下列关于红肉和加工肉制品的说法错误的是？";
举一反三
- 中国大学MOOC: 下面关于“加工肉制品”说法错误的是
- 中国大学MOOC: 根据我国肉制品最终产品的特征和产品的加工工艺，肉制品分为10类，包括：（ ）、干制品、油炸制品、调理肉制品、罐藏制品以及其他类制品。
- 中国大学MOOC: 在肉制品加工中常用（）方法提高肉的保水性。
- 中国大学MOOC: 在肉制品加工中对肉的颜色起主要作用的蛋白质是（）。
- 下列关于红肉和加工肉制品的说法错误的是？ A: 我们应该停止吃所有红肉和加工肉制品 B: 加工肉类往往要经过腌渍、烟熏、烘烤等处理，而这样的加工方式常常会产生苯并芘、亚硝胺等致癌物 C: 即使找到了加工肉类和红肉致癌性的科学证据，但是其癌症风险取决于暴露剂量和时间等因素 D: 中国居民平衡膳食宝塔的推荐，成年人每天畜禽肉的推荐量是40-75g