榨菜是用（）腌制成的制品，为世界三大类腌菜之一。
A: 根用芥菜
B: 茎用芥菜
C: 芜菁
D: 球茎甘蓝
A: 根用芥菜
B: 茎用芥菜
C: 芜菁
D: 球茎甘蓝
B
举一反三
内容
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三种类型的油菜品种中，油菜菌核病抗性由高到低的正确顺序为____。 A: 芥菜型 甘蓝型 白菜型 B: 芥菜型 白菜型 甘蓝型 C: 白菜型 甘蓝型 芥菜型 D: 白菜型 芥菜型 甘蓝型
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以下蔬菜产品中含淀粉较多的是（）。? 茎用芥菜|萝卜|蘑菇|马铃薯
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茎用芥菜以肥大的肉质茎作食用，其变种包括（）、（）和（）三个类别。
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（）不是世界三大名腌菜 A: 涪陵榨菜 B: 韩国泡菜 C: 法国酸黄瓜 D: 德国甜酸甘蓝
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下列属于十字花科的蔬菜()。 A: 芥兰 B: 萝卜 C: 胡萝卜 D: 根用芥菜