手冲咖啡萃取结束后，残留在滤纸上的咖啡粉往往呈现“钵形”，表示萃取方式正确。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
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萃取不足的咖啡粉，产生的咖啡液口感会呈现焦苦味。 A: 正确 B: 错误
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以下工具中不可以用在手冲咖啡萃取的工具是？ A: 压粉锤 B: 滤杯 C: 手冲壶 D: 滤纸
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不是手冲咖啡所注重的数据是？ A: 水温 B: 咖啡粉粗细 C: 手冲壶价格 D: 整体萃取时间
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现代咖啡萃取，可简单分为意大利快速萃取咖啡和浸泡萃取咖啡两种。 A: 正确 B: 错误
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下列关于咖啡粉用量的对于咖啡萃取时间影响描述准确的是（） A: 增加咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间 B: 减少咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间 C: 减少咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响 D: 增加咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响