关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 在咖啡萃取时，如发现咖啡粉表面产生大气泡或裂纹，说明（ ）。 在咖啡萃取时，如发现咖啡粉表面产生大气泡或裂纹，说明（ ）。 答案： 查看 举一反三 在咖啡萃取时,如发现咖啡粉表面产生大气泡或裂纹,说明()。 A: 咖啡粉不够新鲜 B: 搅拌不均匀 C: 火力太大 D: 火力太小 下列关于咖啡粉用量的对于咖啡萃取时间影响描述准确的是（） A: 增加咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间 B: 减少咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间 C: 减少咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响 D: 增加咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响 萃取的咖啡粉，产生的咖啡液口感会呈现焦苦状 极咖啡粉在萃取中容易萃取过度 意式咖啡萃取过程中，咖啡粉用（ ）盛装。
