关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 影响麦汁煮沸的因素（）。 A: 煮沸强度 B: 煮沸时间 C: 氢离子浓度 D: 麦汁浓度 影响麦汁煮沸的因素（）。A: 煮沸强度B: 煮沸时间C: 氢离子浓度D: 麦汁浓度 答案： 查看 举一反三 麦汁煮沸时，多注意（）有无变化，认真掌握煮沸质量。 A: 蒸汽压力 B: 麦汁浓度 C: 麦汁温度 D: 煮沸时间 麦汁煮沸时测量麦汁浓度是麦汁的体积百分百浓度。() 计算题：计算定型麦汁产量和浓度某糖化车间煮沸锅满锅量为68KL，满锅麦汁浓度8.8°P，煮沸90min，煮沸强度为6%（h），问煮沸后定型麦汁产量和浓度为多少？ 麦汁煮沸时间 麦汁煮沸强度越大，煮沸时间长，蛋白质变性和絮凝越好。
