影响麦汁煮沸的因素（）。
A: 煮沸强度
B: 煮沸时间
C: 氢离子浓度
D: 麦汁浓度
A: 煮沸强度
B: 煮沸时间
C: 氢离子浓度
D: 麦汁浓度
A,B,C
举一反三
内容
- 0
麦汁煮沸过程发生了哪些影响麦汁稳定性的变化？
- 1
简述麦汁煮沸时影响蛋白质变性凝固的因素？
- 2
常压麦汁煮沸时间一般为：
- 3
智慧职教: 麦汁煮沸时间越长越好。
- 4
麦汁煮沸时间越长越好。 A: 正确 B: 错误