关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 酿造啤酒时加入部分小麦麦芽，能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能；但所制啤酒的稳定性可能稍差。 酿造啤酒时加入部分小麦麦芽，能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能；但所制啤酒的稳定性可能稍差。 答案： 查看 举一反三 小麦啤酒是指使用麦芽酿造的啤酒。 啤酒酿造过程中加入一定量的辅助原料是为了（ ）。 A: 降低生产成本 B: 提高啤酒的发酵度 C: 改变啤酒的风味 D: 改进啤酒的泡沫性能 酿造德国小麦啤酒时小麦麦芽的使用量不低于50%。 最初生产的典型小麦啤酒是德国南部巴伐利亚酿造的小麦啤酒，有时也叫白啤酒，至少使用50%的小麦麦芽或小麦。 酿造啤酒时，进入发酵啤酒阶段的原料是 A: 小麦 B: 大麦 C: 小麦芽 D: 大麦芽 E: 玉米
