菠菜与豆腐菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。（)
举一反三
- 菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用，所以常吃菠菜会引起缺钙。（)
- 波菜豆腐汤中，波菜中的草酸与豆腐中钙结合，形成草酸钙不利钙的吸收
- 食物中的草酸和钙形成不溶性的草酸钙,会降低钙的吸收。
- 虽然菠菜中含有丰富的钙，但间时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此，一个人要想摄入足够的钙．就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。 以下哪个如果为真，最能削弱题干的论证( ) A: 大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质 B: 奶制品中的钙含量要高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也食用奶制品 C: 在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙 D: 菠菜中除了钙以外，还含有其他丰富的营养素；另外，浆草酸只阻止人体对钙的吸收，并不阻止其他营养素的吸收
- 虽然菠菜中含有丰富的钙，但同时含有大量的浆草酸，浆草酸会有力地阻止人体对钙的吸收。因此，一个人要想摄人足够的钙，就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜。 以下哪个如果为真，最能削弱题干的论证( ) A: 菠菜中除了钙以外，还含有其他丰富的营养素；另外，浆草酸只阻止人体对钙的吸收，并不阻止其他营养的吸收 B: 大米中不含钙，但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质 C: 奶制品中的钙含量要高于菠菜，许多经常食用菠菜的人也食用奶制品 D: 在人的日常饮食中，除了菠菜以外，事实上大量的蔬菜都含有钙