关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 以下属于食品直接接触面的包括（） A: 贮冰池 B: 加工人员手套 C: 工作服 D: 灯开关 以下属于食品直接接触面的包括（）A: 贮冰池B: 加工人员手套C: 工作服D: 灯开关 答案： 查看 举一反三 食品接触表面包括直接接触面和间接接触面,其中工作服属于间接接触面。 食品直接接触面包括 A: 加工设备 B: 加工人员的手套 C: 操作设备的按钮 D: 外包装 下列属于食品接触面的是（ ）。 A: 加工人员的手或手套 B: 加工设备 C: 车间顶棚 D: 车间内电灯开关 与食品直接接触的表面要求清洁、耐腐蚀、光滑、易清洗。与食品直接接触的表面包括（ ）。 A: 加工设备 B: 工器具和台案; C: 冷库的门把手 D: 加工人员的手或手套、工作服 以下哪项不属于食品的直接接触面() A: 工作服 B: 包装间传送带 C: 内包装材料 D: 车间开关
