上海菜的代表菜有（）。
A: 虾子大乌参
B: 烤乳猪
C: 佛跳墙
D: 炸响铃
A: 虾子大乌参
B: 烤乳猪
C: 佛跳墙
D: 炸响铃
A
举一反三
内容
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浙江菜的代表菜有“西湖醋鱼”、“干炸响铃” 等
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上海菜以清淡为主，讲究嫩脆酥烂。著名菜肴有白斩鸡、虾子大乌参、松仁鱼米、糟钵头等。
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以下代表粤菜的名菜是____。 A: 白云猪手 B: 烤乳猪 C: 东坡肉 D: 佛跳墙 E: 盐焗鸡
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宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪分别是()的代表菜。 A: 鲁菜 B: 川菜 C: 苏菜 D: 粤菜 E: 浙菜
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福建菜的代表菜有佛跳墙