烤乳猪是葡萄牙南部地区的特色美食
烤乳猪是葡萄牙南部地区的特色美食
在生产烤乳猪过程中，要对乳猪原料肉进行腌制。采用的腌制工艺参数为：腌制温度2～4℃，腌制时间3～5天。（）
在生产烤乳猪过程中，要对乳猪原料肉进行腌制。采用的腌制工艺参数为：腌制温度2～4℃，腌制时间3～5天。（）
在生产烤乳猪过程中,要对乳猪原料肉进行腌制。采用的腌制工艺参数为:腌制温度30~ 40℃ ,腌制时间3~5天
在生产烤乳猪过程中,要对乳猪原料肉进行腌制。采用的腌制工艺参数为:腌制温度30~ 40℃ ,腌制时间3~5天
中国大学MOOC: 武帝吃烤乳猪的故事最早出自（ ）。
中国大学MOOC: 武帝吃烤乳猪的故事最早出自（ ）。
烤乳猪之前需要用香料、食盐和砂糖分别腌制外皮。( )
烤乳猪之前需要用香料、食盐和砂糖分别腌制外皮。( )
请给出一个乳猪全价料中各种原料的大致比例
请给出一个乳猪全价料中各种原料的大致比例
原产于广东的香猪，是烤乳猪的上乘原料。（)
原产于广东的香猪，是烤乳猪的上乘原料。（)
制作烤乳猪选料时通常选用体重（）左右的香猪。
制作烤乳猪选料时通常选用体重（）左右的香猪。
20《汰侈》中，王济以蒸乳猪供晋武帝食用，乳猪以何养大（） A: 选项1A、 牛乳 B: 选项2B、 羊乳 C: 选项3C、 人乳 D: 选项4D、 啤酒
20《汰侈》中，王济以蒸乳猪供晋武帝食用，乳猪以何养大（） A: 选项1A、 牛乳 B: 选项2B、 羊乳 C: 选项3C、 人乳 D: 选项4D、 啤酒
按是否有火来分，烤乳猪是由暗烤制成。
按是否有火来分，烤乳猪是由暗烤制成。