关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 上海菜的著名菜肴有（） A: 白斩鸡 B: 虾子大乌参 C: 松仁鱼米 D: 糟钵头 上海菜的著名菜肴有（）A: 白斩鸡B: 虾子大乌参C: 松仁鱼米D: 糟钵头 答案： 查看 举一反三 上海菜以清淡为主，讲究嫩脆酥烂。著名菜肴有白斩鸡、虾子大乌参、松仁鱼米、糟钵头等。 下列著名菜肴中，属于上海风味的是( )。 A: 蜜汁火方 B: 贵妃鸡 C: 青鱼甩水 D: 虾子大乌参 E: 松仁鱼米 上海菜的代表名菜有松仁鱼米、炒蟹黄油、扣三丝、（）。 上海菜的代表菜有（）。 A: 虾子大乌参 B: 烤乳猪 C: 佛跳墙 D: 炸响铃 以下属于上海菜系的菜有（ ） A: 虾子大乌参 B: 松鼠鳜鱼 C: 松江鲈鱼 D: 水晶虾仁
