工程变更：指对产品生产过程进行改变和修改。包括但不限于（）等
A: 产品相关的材料、生产设备、模具、工装夹具，检具、辅助设备、工艺参数、工艺流程、作业方法、供方、包装要求等变更及生产场所的变化
B: 生产设备、模具、工装夹具，检具、辅助设备
C: 工艺参数、工艺流程、作业方法、供方
D: 包装要求等变更及生产场所的变化
A: 产品相关的材料、生产设备、模具、工装夹具，检具、辅助设备、工艺参数、工艺流程、作业方法、供方、包装要求等变更及生产场所的变化
B: 生产设备、模具、工装夹具，检具、辅助设备
C: 工艺参数、工艺流程、作业方法、供方
D: 包装要求等变更及生产场所的变化
举一反三
- 工艺变更的定义：是指在产品实现过程中对已批准发布的工艺方法、工艺标准的变更，包括工艺参数、工艺流程、工艺布局、工装、设备变更，工艺变更直接影响到产品制造质量及其（）性。 A: 稳定 B: 变更
- 工艺规程的内容包括（ ） A: 零部件或产品的设计文件 B: 零部件的生产工艺流程或产品的工艺路线 C: 设备、工具、夹具、模具和刃具的种类 D: 以上皆是
- 变更管理办法中工艺和设备变更指（）的工艺技术、设备设施、工艺参数等超出原设计范围的改变。
- 食品生产加工企业必须具备保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备，具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。（)
- 涉及工艺技术、设备设施、工艺参数等超出现有设计范围的改变属于工艺、设备变更。