关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-29 三鲜炒面是采用复合熟制法成熟的。（) 三鲜炒面是采用复合熟制法成熟的。（) 答案： 查看 举一反三 ()熟制方法配合使用是复合熟制法与单一熟制法的最大不同点 为保持四喜饺的造型，熟制方法采用（） A: 蒸制法 B: 炸制法 C: 煎制法 D: 烤制法 welldone指的是（） A: 全熟 B: 三成熟 C: 五成熟 D: 七成熟 六神曲发酵时所用的"三鲜"草是指（） A: 鲜青蒿 B: 鲜竹叶 C: 鲜辣蓼草 D: 鲜苍耳草 E: 鲜桑叶 六神曲发酵时所用的“三鲜”原料包括：（） A: 鲜青蒿 B: 鲜竹叶 C: 鲜辣蓼 D: 鲜苍耳草 E: 鲜桑叶
