• 2022-05-30
    蛋白质溶液的稳定因素是
    A: 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
    B: 蛋白质溶液有分子扩散现象
    C: 蛋白质溶液有“布朗运动”
    D: 蛋白质的粘度大