• 2022-05-30
    蛋白质溶液的稳定因素是( )
    A: 蛋白质溶液有分子扩散现象
    B: 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
    C: 蛋白质分子带有电荷
    D: 蛋白质溶液的粘度大