关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 青稞面馒头是用青稞面与面粉掺合，再加入添加料调制而成的（）。 A: 水调面坯 B: 温水面坯 C: 蛋和面坯 D: 发酵面坯 青稞面馒头是用青稞面与面粉掺合，再加入添加料调制而成的（）。A: 水调面坯B: 温水面坯C: 蛋和面坯D: 发酵面坯 答案： 查看 举一反三 青稞面馒头的面坯是由青稞面掺入面粉等添加料调成的发酵面坯。 （）是用50℃～60℃的水与面粉调制的面坯。 A: 温水面坯 B: 冷水面坯 C: 热水面坯 D: 层酥面坯 （）是用30℃以下的水与面粉调制而成的面坯。 A: 冰水面坯 B: 沸水面坯 C: 温水面坯 D: 冷水面坯 （）是用30℃以下的水与面粉调制的面坯。 A: 冰水面坯 B: 热水面坯 C: 温水面坯 D: 冷水面坯 （）是用50～60℃的水与面粉调制的面坯。 A: 冷水面坯 B: 温水面坯 C: 热水面坯 D: 沸水面坯
