豆类经过加工处理后可提高蛋白质消化率，下列食物中蛋白质消化率最高的是 。
A: 豆腐
B: 整粒大豆
C: 豆腐干
D: 豆浆
E: 豆腐脑
A: 豆腐
B: 整粒大豆
C: 豆腐干
D: 豆浆
E: 豆腐脑
A
举一反三
- 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率提高（） A: 豆腐 B: 豆浆 C: 豆芽 D: 整粒熟大豆
- 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列哪种食物的消化率最高（） A: 豆腐 B: 豆浆 C: 豆芽 D: 整粒熟大豆 E: 豆粉
- 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（） A: A豆腐 B: B豆浆 C: C豆芽 D: D整粒熟大豆 E: E豆粉
- A1/A2型题 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（） A: 豆腐 B: 豆浆 C: 豆芽 D: 整粒熟大豆 E: 豆粉
- 豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高 A豆腐 B 豆浆 C 豆芽 D 整粒熟大豆 A: A B: B C: C D: D
内容
- 0
下列食物中蛋白质消化率最高的是 A: 豆腐 B: 豆浆 C: 豆芽 D: 整粒熟大豆 E: 豆粉
- 1
下列豆及豆制品中，蛋白质消化率最高的是（）。 A: A豆浆 B: B豆腐 C: C豆腐干 D: D整粒熟大豆
- 2
整粒熟大豆的蛋白质消化率比豆腐、豆浆等的蛋白质消化率高
- 3
大豆经过加工、烹调后,可以提高其蛋白质的消化率,,豆腐消化率最高
- 4
豆腐蛋白质的消化率低于整粒大豆。