关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 乌龙茶茶汤色泽变化主要是（）、茶黄素和茶多酚。 A: 茶红素 B: 黄酮类 C: 糖甙物 D: 花青素 乌龙茶茶汤色泽变化主要是（）、茶黄素和茶多酚。A: 茶红素B: 黄酮类C: 糖甙物D: 花青素 答案： 查看 举一反三 决定茶汤色泽的主体物质是（） A: 茶黄素 B: 茶褐素 C: 茶红素 D: 茶多酚 绿茶茶汤色泽变化主要是茶多酚类物质黄酮类及其（）的氧化。 A: A叶黄素 B: B黄酮类 C: C糖甙物 D: D花青素 下列（）不属于红茶中茶多酚的衍生物。 A: 茶黄素 B: 茶红素 C: 茶褐素 D: 花青素 以下哪类不属于茶多酚的衍生物（ ） A: 花青素 B: 茶黄素 C: 茶红素 D: 茶褐素 对红茶茶汤的红亮和金圈起重要作用的是（ ）。? 茶褐素|茶红素|茶黄素|黄酮苷
